东北网哈尔滨11月8日电 记者从哈尔滨市质量技术监督局得悉，从本月开端，半汁葡萄酒现已不能在哈尔滨市市场上出售了，假如商家出售这种酒，就等同于卖假酒。

  据了解，葡萄酒商标处如标明“葡萄酒”三个字，就代表着这瓶酒有必要是百分之百的葡萄或者是葡萄汁做出来的葡萄酒。

  记者在哈尔滨市各大商场上看到，眼下各种葡萄酒品种十分之多，有山葡萄酒，野生葡萄酒，干红葡萄酒等，这些葡萄酒是否都是全汁葡萄酒呢？据市质量技术监督局有关专业的人介绍，现在一些大厂家的名牌葡萄酒根本都能做到100%全汁葡萄，可是一些不出名或是一些小厂出产的葡萄酒其葡萄含量往往缺乏，有的一瓶葡萄酒中其葡萄的含量连30%都达不到。还有一些厂家出售的实则为半汁葡萄酒，却违反规则标明“葡萄酒”。

  怎样辨别葡萄酒呢？专业的人介绍，拿玻璃杯倒少数的酒，用自来水稀释，然后加一点碱面进去，假如是真的葡萄酒，色彩向紫色变，一些假的葡萄酒特别是加了不同人工色素的葡萄酒，有的是赤色不变，有的会呈现赤色变绿等现象。