对于上述对话,不少喜欢吃凤桥水蜜桃的市民应该不会陌生。不过,越是这样一个时间段越要小心,你花钱买到的很可能并非大名鼎鼎的凤桥水蜜桃,而是冒牌货。
时下,凤桥水蜜桃已到销售末期,凤桥桃农家里的水蜜桃所剩无几。这样一个时间段,凤桥水蜜桃的冒充者就出现在市场上,让人防不胜防。
8月7日上午9点多,市区洪波公园斜对面的季节性瓜果自产自销点(简称“自产自销点”),二十几家摊位一字排开,每个摊位都摆满了桃子、西瓜、葡萄等水果。
记者来到一个女摊主的摊位,她的桃子个头大、颜色红艳,很容易勾起人们的购买欲望。
“哎,不能用手去捏。你买来自己吃还是送人?买多的话可以便宜点。”虽然有些不悦,但女摊主还是想做这笔生意。
“我这里有40箱,你全部要的话价格可以商量。要不要?要我马上去拿,保证是凤桥水蜜桃。”
再问第三家,这家恰好有一名女顾客指定要买凤桥水蜜桃,男摊主选一个桃子切片给女顾客品尝。
男摊主说:“这种是新塍产的,6元/斤,下面这种是凤桥水蜜桃,12元/斤。”
女顾客虽然买了5斤多12元/斤的桃子,但还是不放心,“要保证是正宗凤桥水蜜桃啊,上次我在这里买的,口感与正宗的凤桥水蜜桃差别太大。后来才知道,很多是山东桃子冒充的。”
记者也买了3斤12元/斤的桃子。有意思的是,路过刚才询问的两家摊位时,摊主朝记者笑了笑。
来这里暗访前,记者去了嘉兴水果批发商业市场,发现近期供应的有山东、河北、江苏等地产的桃子。其中个头大、品相好看的山东桃子批发价格在1.7元至1.8元之间。
“这个不是凤桥产的桃子,我能够保证。”昨天下午,陈亿平品尝了记者买的桃子后很肯定地说。
陈亿平家住凤桥镇三星村7组,是土生土长的凤桥人。他家自上一辈起就开始种桃子,到他手上时扩大到7亩。“我种水蜜桃至少有15年了。对于凤桥水蜜桃,我太了解了。”
首先,现在是凤桥水蜜桃销售的晚期,凤桥很多桃农家里所剩无几,在本地销售都不够,哪里还会卖到嘉兴市场去。其次,凤桥水蜜桃吃起来肉质细腻、汁多、味甜,咬时能明显感觉到桃肉的嫩滑感,靠近桃核的桃肉呈淡黄色。记者买的这种桃子虽然口感不错,但相对来说汁较少,肉质细腻感要差,更明显的是靠近桃核的桃肉呈紫红色。
陈亿平同时也表示,若不是经验比较丰富的人,单凭肉眼是很难分辨出是不是真正的凤桥水蜜桃。以前,凤桥水蜜桃品种比较少,经过这么多年的大力推广后,现在品种很多,不同品种之间的品相也会有差别。所以,目前还没有一套好的标准来判断是不是凤桥水蜜桃。现在有些地方,比如无锡产的水蜜桃,口感与凤桥水蜜桃相差也不是很大。
“但话又说回来,有些人就只认凤桥水蜜桃。无锡有个做桃子生意的老板,凤桥水蜜桃一成熟,就会来凤桥吃桃子。”
对于如何分辨出是不是凤桥水蜜桃,记者正常采访了凤桥水蜜桃产量最大的桃农应华伦以及凤桥农业技术服务中心负责人、凤桥分管农业的副镇长王志根等,他们均表示目前暂时还没有一套标准的办法。
同时受访的有关人员也都表示,单从软硬程度来判断是不是凤桥水蜜桃,这种办法很不科学。
记者在陈亿平家里看到一盒真正的凤桥水蜜桃,不但捏起来硬,颜色也有些青,品相要比记者买去的差远了。
凤桥三星村一位不愿透露姓名的桃农和记者说,之所以用山东桃子冒充凤桥水蜜桃,是因为山东桃子个头大,品相好,容易让我们消费者产生购买欲。
据了解,现在三星村与余新交界处,有很多人在路边卖桃子,他们都宣称自己卖的就是正宗的凤桥水蜜桃,实际上并非如此。
上述这位桃农和记者说,卖桃子的大部分是本地人,家里确实种了桃树,但是数量不多。把自己的桃子卖完后,他们就去水果市场批发,比如批山东的桃子来卖,赚个差价。还有一小部分外地人,看到凤桥水蜜桃好卖,就去批发一些另外的地方的桃子来卖,一天下来赚得也不少。
“有一次,一对穿着体面的老夫妇开车来三星买水蜜桃,先是问了三星与余新交界处这一带的摊位,又来我这里问。说我这里的桃子卖得贵,跑到那边去买了80元钱,后来不知什么原因又来我这里买了40元钱。过了一会儿就说上当了,另外的地方买的桃子没我这个好吃,说要去退掉。”
那么,哪里才能买到真正的凤桥水蜜桃呢?最有效的办法是直接到凤桥去购买。这种方式,市民既能体验摘桃子的乐趣,又能吃到货真价实的凤桥水蜜桃。
王志根和记者说,从今年开始,凤桥镇政府发放了90多张“凤桥水蜜桃自产自销临时设摊证”。凡是在这些摊位上购买的桃子,必然不会有假。一经发现谁家售假,就取消临时设摊证。所以,桃农也不敢因小失大。
目前,真正的凤桥水蜜桃销售经营渠道分为两种,一种是走批量,一种是零售。前者绝大多数都是当地的合作社,因为都是长期合作,品质很有保证。
应华伦和记者说,他都是卖给长期的固定客户,一直以来对品质的要求都很严格。
记者了解到,在凤桥水蜜桃上市的高峰期,嘉兴一些农贸市场也有销售,但也有一定可能会有“李鬼”混在里面。
据王志根介绍,目前,凤桥水蜜桃种植培养面积有8000多亩,已经挂果的6000多亩,年产量超过1万吨。
最近10年时间,凤桥水蜜桃已经由小而散的农副产品,发展成为当地重要的特色农业。
凤桥水蜜桃是相同,早在很多年前就有另外的地方的桃子冒充凤桥水蜜桃卖好价钱的情况出现,不但消费者的利益受损,也让真正的凤桥水蜜桃受到一定的影响。
其实早几年前,无论是当地政府还是桃农,都意识到了这样的一个问题,他们都以为,凤桥水蜜桃这个响当当的品牌,必须保护起来。
今年7月份,经过长期摸底、调查后,凤桥镇政府向90多位桃农发放了“凤桥水蜜桃自产自销临时设摊证”,领到证的桃农可以在规定的路边卖自己产的桃子。
陈亿平是第一批领到证的人,平时他在自家门口的摊位上都会放这张临时设摊证。
王志根介绍,发放临时设摊证的目的很明确,一是让我们消费者买得放心,二是让桃农们诚信经营、保护好凤桥水蜜桃这个品牌。“只有大家一起努力,才能保护好,再壮大。”
而凤桥镇市场监督管理所所长闫蒲林也向记者表示,他们经常去自产自销点检查,同时也会宣传、教育好桃农。
“临时设摊证有效期一年,这一年中桃农没有一点问题,明年再继续。否则,就会被取消资格。”凤桥镇宣传委员张卫星说。
记者了解到,7月18日,浙江省农产品质量安全中心在杭州组织召开了凤桥水蜜桃地理标志登记感官品质鉴评会。据了解,这次活动也是凤桥政府保护和壮大这个品牌的一项举措。
对于嘉兴市区一些自产自销点出现假冒凤桥水蜜桃的现象,记者从南湖、经开等有关部门了解到,他们将对这种情况做检查,一旦发现就会严肃处理。
就凤桥水蜜桃遭遇“李鬼”的情况,嘉兴学院商学院仇恒喜教授曾分析认为,有“李鬼”出现,从另一个侧面反映了该农产品已经被市场认可。那么,在市场慢慢的变大的前景下,维护产业健康稳定发展,仅仅依靠“物理”办法还远远不足。“除了政府创立区域品牌,明确产品特色,建立完善的质量信息发布制度,使顾客容易辨别本地产和外地产之外,还应利用特色农产品资源优势,通过放大乡村旅游产业效应,将特色农产品销售经营渠道嫁接到旅游消费平台,使当地农特产脱去土外衣,搭上旅游经济快车,借游客之手把特色农产品带出产地消化。”
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