新的葡萄酒执行标准本月1日已在全国正式实施，新“国标”内容包括从葡萄种植、葡萄酒生产到贮存、运输各过程的管理标准，其中包括年份酒、产地酒、品种酒的管理规范。新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级，以往的推荐性国家标准则改成为了强制性国家标准。

  其中，葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘年份，同时该年的葡萄汁含量必须达到80%以上，同时还增加了柠檬酸、铜、甲醇、防腐剂限量及净含量的要求。为确保消费者的引用安全，新标准还要求，所有葡萄酒中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。

  酒是陈的香，“岁数”越大的酒自然也卖得越贵，为了赚得利润，存在不法酒商虚标酒龄欺骗消费者的情况。葡萄酒浓度越高，价格也越高，“葡萄＋白砂糖＋水”造就的半汁葡萄酒蒙混在全汁葡萄酒里的情况也不鲜见。

  新标准实施已有一周，落实情况如何？记者7日探访了我县几大超市，多数葡萄酒已明确标注产地和葡萄汁100％含量。为了方便顾客辨识，“原料葡萄汁100％”总是特别醒目地标注在QS认证标准下面，有些外包装颇为豪华的葡萄酒，也无一例外在包装壳的背面标注上“原料葡萄汁100％”等字样。但在一些超市的角落里，仍藏着些并未标注生产日期和葡萄汁含量百分比的葡萄酒，顾客在购买时请仔细查看。

  此外，记者在上塘某杂货店里发现仍有半汁葡萄酒的销售。老板说，现在半汁葡萄酒批发价格特便宜，购买的人也还有，生意还行。如一瓶1700毫升、含量50％的某新疆产红葡萄酒原价10．4元，这里的批发价不到5元，零售价还可以卖到12－１５元不等。

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