楚天都市报讯 喝果汁本被以为是吸取维生素、矿物质的好的摄生方法,但却有营养学家以为,喝果汁是“导致体重增加的最快方法”。
英国闻名减肥网站营养学专家这样以为,大多数人不要1分钟就喝下1杯含有150卡路里热量的果汁。除了快速摄入热量之外,喝果汁的另一大问题是许多纤维素的丢掉,这是比较于吃水果而言的。营养学家表明,吃水果时,纤维素会构成一层保护层,在肠道中起到屏障效果,有助于缓解糖的吸收,因此肝脏可以稳定地对糖进行代谢;而喝果汁则会导致屏障损失,进而使肝脏超负荷作业。最终导致的结果是,一方面,许多人在喝完果汁后感觉更饿;另一方面,果汁中许多的果糖无法彻底转化成能量,这些果糖就会转化为脂肪贮存于体内。
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