近年来,一些声称“无糖”“低糖”的饮品遭到年轻人的喜爱。但是,面对包装上比如“0糖”“0蔗糖”“代糖”等花样繁多的“健康宣示”,不少人仍是傻傻分不清。其实,标识“0蔗糖”,只代表产品不含蔗糖,但不必定代表无糖,乃至并不满是低糖。假如配料表中有果葡糖浆、结晶果糖、蜂蜜、浓缩果汁、果酱等配料,那就阐明它仍然是有糖的。
合理膳食是确保健康的根底。近年来,我国居民养分健康情况明显改进,但仍面对养分缺乏与过剩并存、养分相关疾病多发等问题。你知道在超市购物的十大圈套吗?你知道厨房里的“健康杀手”是什么吗?你知道科学“减盐、减油、减糖”怎么从厨房做起吗?你知道餐桌上的十大谣言吗?
11 月,首都科学讲堂举办“科学看护健康,共建健康我国”系列主题讲座。本期首都科学讲堂约请科信食物与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋走进海淀区上地大街上地八一社区,为咱们我们带来一场有关厨房里的食物安全“盛宴”。
11月11日上午10:00,本期讲座将在“北京科协”视频号、“北京科协”抖音号、“数字北京科学中心”视频号、科普我国、北京科技报、腾讯新闻、北京时间、搜狐传媒、蔻享学术、微博等渠道同步播出,欢迎各位扫码收看!
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