由我国饮料工业协会技术工作委员会安排起草的GB/T18963-2012《浓缩苹果汁》于2012年6月29日由国家质量监督查验检疫总局、国家规范化办理委员会发布，2013年4月1日正式施行。参与国标起草的单位还有国投中鲁果汁股份有限公司、烟台北方安德利果汁股份有限公司、陕西海升果业开展股份有限公司、陕西恒兴果汁饮料有限公司、陕西师范大学食物学院、陕西出入境查验检疫局、中华全国供销合作社济南果品研究院。
这项新的国家规范彻底与国际规范接轨，并替代现有规范GB/T18963-2003《浓缩苹果清汁》，新国家规范《浓缩苹果汁》的施行，将有力推进咱们国家果汁职业的技术进步。
