新华社北京11月30日电奥美集团最近完结的名为“饮食男女，失序有理”的饮食上的习气查询标明，近年来，我国人在饮食方面的传统习气正发生着越来越激烈的变迁。面临不断涌入的西方新食物和新式饮食观念，人们遍及感觉不适，发生了种种困惑。

  查询显现，50％的我国人以为外来食物正对我国本乡饮食文化发生负面影响；53％的我国人以为现在的饮食不如5年前健康；96％的我国人以为包装食物不能坚持原汁原味；53％的我国母亲觉得“这一代女人不如上一代那样会烹饪”；32％的我国母亲不喜爱用任何加工食物和配料；56％的我国人感觉，在什么能够吃与什么不能够吃之间有太多彼此抵触的规矩。

  这次查询发现丰厚的现代食物品种在提高我国人生活水平的一起，也使人们面临着更强的挑选压力。现在，我国食物市场上食物品种十分之多，这中心还包含196种保健食物、115种酱油、246种熟肉，该买什么、吃什么，往往让人莫衷一是。

  当然，人们对饮食变迁的情绪也不全是消沉的。查询标明，74％的我国人喜爱测验全新的食物；大城市人对外来食物遍及持愈加敞开的情绪。此外，人们也愈加需求科学的饮食辅导，65％的我国人听到新的有关某些食物好或欠好的主张时，会相应改动饮食上的习气；90％的我国人以为政府应当采纳更多办法推进食物安全常识教育。