节食是约束卡路里，便是少吃，是最简略粗犷的瘦身方法，但有许多研讨显现，为了到达快速瘦身的作用，除了喝水没有摄入其他能量，往往导致报复性饮食，在节食→暴食→节食的怪圈中一直走不出来。其实与其他饮食计划比较，节食的方法使脂肪的丢失最小，反而蛋白质很多丢失，可能会影响生理功能。
那有没有不必少吃就能瘦身的方法呢？有，模仿禁食饮食（FMD）是由美国南加州大学的隆戈教授（Dr. Valter Longo)创建的一种低热量、模仿空腹状况，调配中等碳水、低蛋白、高脂肪的饮食法，这种饮食完全是植物性的，成分安全，“拐骗”身体进入禁食状况，在不怎么饿肚子的情况下，就能完成禁食带来的优点。
FMD用时短、廉价、履行简略简单，食谱拟定精准，适用人群广，可用于健康办理服务。
