该产区的一些葡萄园海拔高度超越了800米,葡萄栽培区成为欧洲以内海拔z高的栽培区。
北邻拉曼恰平原,东邻蒙铁尔,西邻卡拉特拉瓦,南邻莫雷纳山脉,气候得天独厚。
这儿的土壤含很多的石灰岩、沙质和粘土质。每年日照时长约在2500个小时,且气温极点、少雨,高温或许超越40℃,而低温则或许在-10℃以下,天然合适葡萄成长、囤积糖分。
这样特别的气候、咸海的影响和明晰的山间空气,都有利于葡萄积累风味,也让这儿的葡萄都有着更为明显的特征:
其次,酒庄不光选用新世界酿酒工艺,一起保存和运用了代代传承的传统酿酒技能。
二者的交融是庄园葡萄酒高品质的确保,使得该酒庄成为佩内德斯(Penedes)法定产区的代表酒庄!
但让人惊喜的远不止于此,这款起泡酒还选用了三大葡萄种类混酿:西拉➕黑皮诺➕慕合怀特葡萄原浆!
克服了赤霞珠和黑皮诺酒里含有的植物和浆果味,西拉葡萄酒有着果酱和黑巧克力的气味,并带有浓郁的黑色生果风味,口感结构严密且高雅 。
闻名的葡萄酒大师Jancis Robinson屡次酿制单一种类慕合怀特葡萄酒,品味起来结构感强,果香浓郁,带有高雅诱人的黑莓香气。
特别通过工艺去除葡萄酒酿制过程中发生的剩余酒精,再打入二氧化碳充沛保存起泡酒的口感,使得这款酒充沛复原了果实本来的风味。
更为重要的是,国际上认证,只需酒精含量低于0.5%,就可以宣称是无醇了。
,花语风格酒标,高端高雅,像是夏天的一股清流注入心扉,加上闲散安逸般悠然自得的规划,让人十分的舒畅。
口感香甜,不酸不涩,果香浓郁爽口。而与一般葡萄汁比较,由于处理工艺的不同,又可带来彻底不同的口感体会。
,冰镇口感更佳,凉凉爽爽划过喉间,小泡泡在舌头上噼里啪啦爆破的感觉提多美好了~
用来佐餐。葡萄汁中的高单宁遇上牛排、羊肉等肉类中的高蛋白质,犹如干柴遇烈火,简直是