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【48812】国标定见稿:果汁含量低于10%不能称橙汁饮料
时间:2024-06-06 04:56 作者: 华体汇app官网下载安卓

  昨日,记者从我国饮料工业协会了解到,国内榜首个有关橙汁的国家规范寻求定见稿现已拟定结束,正在寻求企业的定见中。

  在《橙汁及橙汁饮料》的国标寻求定见稿中,清晰了非浓缩恢复橙汁、恢复橙汁和橙汁饮料的概念。

  其间,橙汁饮料,即是以橙汁或浓缩橙汁为质料,经加工后,果汁含量不低于10%的制品。也就是说,橙汁含量低于该规范的就不能称为橙汁饮料。恢复橙汁是指在浓缩橙汁中参加浓缩时失掉的等量水分,制成的具有原橙汁的色泽、风味及可溶性固形物含量的制品。

  一起,该寻求定见稿还阐明,橙汁中参加的糖不允许超出50g/kg,不得向橙汁中一起参加糖和酸味剂。“拟定国家规范是为了带领企业规范出产,不可能影响到企业的出产所带来的本钱。”我国饮料工业协会的李羽楠和记者说,“目前为止,我国还没有关于橙汁的国家规范,拟定规范也是一个趋势。”

  据了解,协会在月底前会寻求企业对国标寻求定见稿的定见和主张。“规范下来的日期现在还不知道,近期内还不会出台。”李羽楠说。除了《浓缩橙汁》和《橙汁及橙汁饮料》两项国标的寻求定见稿,《碳酸饮料》的寻求定见稿也在原先基础上作了部分修正。修正后的《碳酸饮料》在碳酸饮料的理化目标中,删除了总酸、等数项规则,而得到保存的“二氧化碳气容量”从不小于2倍降低到1.5倍。

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