夏天炎炎，高温湿热，不少人呈现食欲欠好、消化不良等问题。那么，夏天怎样健康饮食?饮食方面要重视的是什么呢?近来，记者正常采访了海南省中医院临床养分科副主任医师符杨浠，为我们科普和支招。

  5月11日下午，2024年海南省全民养分周主题活动现场，海南省中医院推出的古法酸梅汤，受市民喜欢，能够清热祛湿、解暑开胃。记者王洪旭摄

  “医师，我最近在做试验，睡觉欠好，吃东西没食欲，喝一点冷饮就拉肚子，能够怎样调度一下。”5月11日下午，在2024年海南省全民养分周主题活动现场，来自海南某高校的李同学在海南省中医院的义诊桌前咨询，期望进行中药调度。

  其时，符杨浠医师为其评脉后问询，“最近是不是熬夜、歇息不规则?”李同学答复，“最近比较忙，有时熬夜做试验，熬夜后睡不着。”随后，符杨浠医师主张其规则作息，吃酸甜口味的东西，生津止渴，健脾祛湿，比方喝药膳酸梅汤。

  现场，还有不少市民咨询医师，关于消化不良的问题。符杨浠表明，夏天高温湿热，人体的脾胃功用衰弱，因而到了夏天要注意养心护心、维护脾胃，要多吃一些赤色的食物。

  夏天的饮食要重视的是什么?海南省中医院临床养分科副主任医师符杨浠表明，首先是依据中医五色与五脏对应联系，赤色主心，吃赤色食物能够补心气，能使气血充盈，养心护心;赤色食物对应的红米、红豆、红辣椒、红萝卜、红菜苔、西红柿、红枣、山楂、石榴、西瓜等。

  第二，夏天饮食要增酸减苦，平常要多吃一些酸性的食物。比方海南省中医院推出的古法药膳酸梅汤，它含有乌梅、山楂、陈皮，都是健脾祛湿的，在夏天多吃点酸性食物，有助于解暑开胃。此外，能够吃应季新鲜的生果、小橘子等。

  第三，养分方面要增豆、加奶、减油，要多吃豆类奶类，以及豆制品和奶制品。日常日子中，大部分人对豆制品和奶制品的摄入比较缺少，每天都在吃肉、蔬菜和米饭，但没办法确保每天都摄入豆制品和奶制品，它们能供给比较丰厚的养分，有丰厚的优质蛋白质、钙和异黄酮等，其间异黄酮有抗衰老，防备肿瘤的效果。据相关研讨发现，摄入豆制品吸收最好的是以豆腐和豆浆的方式，吃水煮的红豆、绿豆或许吸收，但没有吃豆奶、豆浆和豆腐的吸收好。

  第四，中医上讲春夏养阳，夏天要以温热的食物为主，维护脾胃功用，主张少吃或许不吃冷饮，但对很喜欢吃冷饮的朋友，一般主张下午吃，一天之内下午的阳气最旺盛，所以在下午吃冷饮对脾胃功用的损害会小一点。

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