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【48812】鲜荔枝褐变难题霸占 北海近54吨浓缩果汁出口欧洲
时间:2024-05-27 22:17 作者: 成功案例

  -广西日报北海讯(记者陈江 通讯员杨兵)8月24至31日北海果香园果汁有限公司出品的53.8吨荔枝浓缩汁,分别从北海港启运出口到德国、荷兰,这是我国国产荔枝浓缩汁初次批量出口到欧洲。北海果香园也成为我国荔枝浓缩汁出口到欧洲的第一家出产企业。

  北海市果香园果汁有限公司是一家从事热带生果深加工运营的民营科技公司,2005年被列为自治区专利试点企业。近年来,企业坚持科研立异,积极地推动技能立异,走自主知识产权开展的路途,共向国家申报专利11项,取得专利授权6项,开发新产品15个,公司完成产量6300万元,出口创汇近600万美元。为了开发我区丰厚的荔枝质料资源,2005年果香园公司开端探究出口荔枝浓缩汁的开发技能。通过两年重复实验,改善工艺,成功处理我国多年来未能有用处理的荔枝浓缩果汁出产的悉数过程中褐变和非酶褐变难题。该研究成果已于2006年10月通过了自治区科技厅的科技成果鉴定,产品“到达国内同类项目技能领先水平”。2007年公司出产荔枝浓缩汁达503万吨,消化荔枝鲜果近3000吨,有用延长了荔枝鲜果深加工产业链,成功缓解了荔枝果农卖果难的窘境。

  果香园公司出产的荔枝汁受到了国内外同行广泛的重视,华南农业大学专家教授以及日本专家前来调查,对其在浓缩汁加工工艺方面的先进性给予了充分肯定和欣赏,并与果香园公司签定长时间技能合作协议。

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